Вы здесь

Колер карамельный АРОМАКОЛОР Е150а, b, c, d

Версия для печатиВерсия для печати

ООО "Эко Ресурс Украина" является эксклюзивным представителем компании SICNA (Италия).

Краситель в виде темно-коричневого раствора или порошка получают контролируемым нагреванием и обработкой пищевых углеводов. В зависимости от технологии колер подразделяют на четыре класса (I-IV, или а-d). Эта классификация основывается на применении различных катализаторов в процессе производства. Карамельный колер не разрушается при нагревании, воздействии света, изменении рН, легко растворим в воде.

Широко применяется в производстве напитков, а также кондитерских, молочных изделий, мясных полуфабрикатов. Карамельный краситель придает продуктам различные коричневые оттенки, от карамельного, желто-коричневого до темно-коричневого.

Артикул Название Класс Максимальная цветность, Е.В.С. Область применения Цвет
DS Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150d, жидкость 47.500 кондитерская промышленность; молочная промышленность и производство мороженого; производство алкогольных и безалкогольных напитков; корма для животных; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность;
DS7 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150d, жидкость 52.000 кондитерская промышленность; молочная промышленность и производство мороженого; производство алкогольных и безалкогольных напитков; корма для животных; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность;
SC Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150d, жидкость 31.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; молочная промышленность и производство мороженого; кондитерская промышленность; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность; корма для животных;
R100 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150d, жидкость 53.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; молочная промышленность и производство мороженого; кондитерская промышленность; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность; производство снеков, сухих завтраков и продуктов быстрого приготовления; корма для животных;
P13L Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150d, жидкость 40.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; кондитерская промышленность; корма для животных;
P13S Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150с, жидкость 40.000 молочная промышленность и производство мороженого; кондитерская промышленность; корма для животных;
P9 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150с, жидкость 51.000 молочная промышленность и производство мороженого; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность; корма для животных;
BS37 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150a, жидкость 18.000 кондитерская промышленность; молочная промышленность и производство мороженого; производство алкогольных и безалкогольных напитков; корма для животных;
BS111 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150a, жидкость 16.000 кондитерская промышленность; молочная промышленность и производство мороженого; производство алкогольных и безалкогольных напитков; корма для животных;
SA30 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150b, жидкость 20.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; кондитерская промышленность;
SA60 Колер карамельный АРОМАКОЛОР E150b, жидкость 11.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; кондитерская промышленность;
P100 Колер карамельный КАРАТОМ Е150с, порошок 53.000 кондитерская промышленность; корма для животных; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность; производство снеков, сухих завтраков и продуктов быстрого приготовления;
M40 Колер карамельный КАРАТОМ Е150d, порошок 92.000 производство алкогольных и безалкогольных напитков; молочная промышленность и производство мороженого; кондитерская промышленн ость; мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность; производство снеков, сухих завтраков и продуктов быстрого приготовления; корма для животных;