Вугілля рослинне E153

Рослинне вугілля — мінеральний харчовий барвник Е153, одержуваний при обвуглюванні сировини рослинного походження: деревини, залишків целюлози, оболонок кокосових горіхів і арахісу.

Купити барвник рослинне вугілля можна для кондитерської і рибопереробної промисловості. Ця речовина виробляється у вигляді чорного порошку, здатного диспергуватися у водних і жирових середовищах.
 
Харчова добавка Е153 стійка до:

• нагрівання;
• світла;
• змін кислотності середовища.